דלג על המודעה
Combar קידום אתרים ושרותי שיווק דיגיטלי לעסקים
מתכון ארטיק וניל בשלל טעמים – מתכוני קיץ לילדים

מתכון ארטיק וניל בשלל טעמים – מתכוני קיץ לילדים

על השאלה: איך מכינים ארטיק וניל, המצופה שוקולד חלב או ריבת חלב ומקושט בסוכריות, החלטתי לענות באמצעות מתכון ארטיק וניל ביתי. כן, הוא תמיד משתלב מצוין עם חום יולי – אוגוסט בנתניה (וגם בישראל… בכל זאת הגולשים שלנו מכל רחבי הארץ…). מדובר גם בפעילות מהנה...
בורקס טורקי ביתי – הסוד זה בקראנצ’ (מתכון)

בורקס טורקי ביתי – הסוד זה בקראנצ’ (מתכון)

אין תושב נתניה שלא מכיר את הטורקייה, בית מאפה ברחוב הרצל, שהפך למוסד קולינרי אחרי עשרות שנים בהן האכיל בלילות את הבליינים ובמהלך הימים עוברי אורח ב… בורקס טורקי על כל גווניו וסגנונותיו. בינינו, בורקס טורקי חם, טרי ובעיקר קראנצ’י, כשלצידו ביצה קשה מומלחת...
סורבה אבטיח – מתכון לקיץ

סורבה אבטיח – מתכון לקיץ

סורבה אבטיח ביתי, קיצי ומרענן, כזה שניתן להכין עם שלושה מצרכים בלבד, הוא אחד המתכונים היותר כיפים שיש. היתרון שלו, מעבר לטעם, הוא שילדים יכולים להכינו ובקלות. רגע לפני החופש הגדול, אם אתם מחפשים תעסוקה לילדים, תרגישו חופשי להציע להם מתכון לסורבה אבטיח נטול אלכוהול....
כדורי שוקולד עם טוויסט שילדים אוהבים להכין

כדורי שוקולד עם טוויסט שילדים אוהבים להכין

כדורי שוקולד בכלל ובדגש על כדורי שוקולד עם טוויסט, הם מסוג המתכונים הפשוטים יותר והטעימים עוד יותר. הם קלים להכנה והם טעימים וזו גם דרך מצוינת להעסיק את הילדים במטבח. בכלל, מתכונים רבים בתחום האפייה, או ליתר דיוק, הכנת עוגות ועוגיות, מאפשרים שילוב ילדים – עם...
עוגת גבינה קדאיף

עוגת גבינה קדאיף

עוגת גבינה היא חלק בלתי נפרד ממסורת חג  שבועות. עוגת גבינה קדאיף היא התרומה שלי למסורת המשפחתית ולחג האהוב עליי מבחינה קולינרית. חבריי יודעים, שאני אוהב גבינות ועוגות גבינה (ורצוי עם נגיעות שוקולד) הן סוג של התמכרות מוכרת אצלי. מתכון לעוגת גבינה קדאיף הוא אחד המתכונים...
עוגת טארט תפוחים – פינוק אמיתי לסופ”ש

עוגת טארט תפוחים – פינוק אמיתי לסופ”ש

על טארט תפוחים, או בשם העברי המלא טארט מניפת תפוחי עץ על שום צורתה המעוצבת, דיבר איתי השבוע מכר טוב, שזוגתו הייתה בחופשה בווינה וחזרה מלאת חוויות וטעמים משלל העוגות – אלה המזוהות עם המטבח האוסטרו – הונגרי ואלה שלא. מתכון לטארט תפוחי עץ דורש קצת יותר השקעה...
סימורס מרשמלו – קינוח למנגל

סימורס מרשמלו – קינוח למנגל

סימורס מרשמלו הוא קינוח מושלם לילדים וגם להורים. הוא קל להכנה, מושלם למשתמשים במנגל, נהדר לחוגגים סביב מדורה, רק… תשמרו על כללי הזהירות (ילדים, אש,חם,מנגל, מדורה). בכלל, למרות שאין זה המנדט שלי ככותב מתכונים בנתניה מבשלת, מציע לכל הורה לרענן לעצמו את כללי...
עוגיות מאצ’ה (אבקת תה ירוק יפני) – טעים ובריא

עוגיות מאצ’ה (אבקת תה ירוק יפני) – טעים ובריא

כמו כל טרנד בעולם האוכל, גם לאבקת תה ירוק יפני (המאצ’ה) לקח כמה שנים טובות לביצוע עלייה לישראל ולתקוע יתד. עוגיות מאצ’ה, אם לא הבנתם מהקדימון, יהפכו תוך זמן קצר לעוגיות הכי טרנדיות בעולם הקולינריה. הקדמה לכך הייתה במקרה, כשצעדתי לעבר ביתי בנתניה, ואחת...
עוגת טורט רכה וגבוהה במיוחד

עוגת טורט רכה וגבוהה במיוחד

כמה מילים על עוגת טורט רכה וגבוהה: רבים מדי חושבים, שהכנת עוגה בחושה (טורט) לא מחייבת יותר מדי עבודה. מספיק שלוקחים קערה, זורקים פנימה ביצים, קמח, שמן, מערבבים ומכניסים לתנור. נכון, יש כאלה שהשיטה הזו מצליחה להם – אבל – לרבים אחרים זה לא ממש מצליח. ואיך אני יודע? כי...
קטאיף (עטייף) – מתכון ששווה כל ביס

קטאיף (עטייף) – מתכון ששווה כל ביס

קטאיף או עטייף מגיע אלינו היישר מהמטבח הערבי המסורתי. על-פי המסורת הערבית נוהגים לאכול את הקינוח הייחודי והטעים כל-כך בתום צום הרמאדן. אממה, הוא כל-כך טעים, שכבר מזמן הוא הפך לאחד הקינוחים הפופולאריים יותר. קטאיף מבוסס על בלילה ממנה יוצרים הכלאה המזכירה שילוב של...