ערימה של נאגטס עוף רכים מבפנים וקריספיים במידה הנכונה מבחוץ, הופכים את המתכון הזה לאחד הקבועים בבית. אז תכינו סינור וכנסו למטבח, כי נתניה מטגנת…
כמו כל בלוגר אוכל, גם אני מבלה שעות בשיטוטים ברשתות החברתיות בחיפוש אחרי מתכונים מגניבים. לפני כמה שבועות נתקלתי במתכון נאגטס עוף כמו במקדונלדס. ממש פינגר פוד מושלם לילדים. הם רכים בטרוף מבפנים מעט קריספיים מבחוץ, ואין בהם טיפה אחת של תוספת מיותרת כמו בגרסאות המעובדות והתעשייתיות. אז לאחר שבדקתי כמה גרסאות להכנת נגיסי העוף הקריספיים האלה, מצאתי גרסה שהתחברתי.
מתכון נאגטס עוף – מקדונלדס סטייל
מרכיבים:
חצי קילו חזה עוף חתוך לריבועים בגודל 5-6 ס"מ
3 ביצים גודל M
כף מיונז
כפית חרדל
כפית דבש
5 שיני שום כתושות
שלבו בקערה מראש כפית מכל תבלין. פלפל שחור/ פפריקה/ כמון/ כורכום/ אורגנו יבש.
הכינו קערה של פירורי לחם זהב (ממלאים כמות לפי הצורך)
בנוסף, קערה של קמח תופח
שמן לטיגון עמוק
שלבי הכנה:
עובדים עם 3 קערות. בקערה אחת קמח תופח עם חצי כפית מלח שולחן ופלפל שחור. בשנייה טורפים ביצים עם מיונז, דבש וחרדל, שיני שום כתושות ותבלינים. בקערה שלישית חבילה פירורי לחם וכפית מתערובת התבלינים.
טובלים את חתיכות חזה העוף בקמח ומשם טובלים היטב בבלילת ביצים. אחר-כך מרפדים במעטה פירורי לחם. משם, לסיר עמוק עם שמן עמוק, מטגנים עד הזהבה. בשלב זה בלוטות הטעם כבר יתחילו לעבוד. לאחר משך הטיגון הרצוי, מעבירים לנייר סופג ומשם צלחת.
טיפ הגשה. מגישים עם רטבים אהובים הום מייד. לדוגמא: חרדל ודבש (כף מיונז, כפית חרדל, כפית דבש וקצת לימון סחוט).
מתכונים נוספים שילדים אוהבים:
מתכון אמפנדס שילדים אוהבים בשתי וריאציות: בשרי וחלבי
מתכון שניצל תירס ביתי ומזין ללא גלוטן
נראה סוף אלוףףף
תודה רבה אשמח לשיתוף
נראה טעים וממש קל להכנה, תודה רבה סער??
תודה רבה ליז, אשמח לשיתןף המתכון
סער היקר ?
מתכון מושלם
תודה רבה
וואו ילדים אוהבים נאגטס. תודה
וואוו מושלם תודה רבה
סהר תודה על מתכון מעולה כמו תמיד
תודה על מתכונים נפלאים
נשמע טעים וקל ואוכל הכי טעים אלוף
תודה רבה אשמח לשיתוף המתכון
סער תודה רבה על כל מתכון ומתכון.. סוף סוף לא צריכה לשבור את הראש מה לבשל. אין עליך ועל המתכונים ❤❤❤
תודה רבה ,אשמח לשיתוף :)
וואו זה נראה מדהים ואין לי ספק שזה טעים , סער אלוף האלופים
חטיפי נאגטס מושלמים
תודה סער האחד והיחיד?❤️
מושלם תודה רבה אכין לילדים
וואוו מושלם תודה רבה
תודה סער, זה נשמע מושלם!
מבטיחה לנסות…
אלוף אתה
תודה חבר יקר אשמח לשיתוף המתכון
ואוו זה נראה טוב ובטוח טעים כמו כל המתכונים שלך אתה אלוף
כיף שאהבת אשמח לשיתוף המתכון
ממש אלוף עוקבת אחרייך וכול מתכון פצצה .כול הכבוד ובהצלחה
סער אלוף!!! כל מתכון מוצלח יותר מקודמו. פשוט תענוג לחיך. הילדים עפו.
תודה ❤
תודה רבה אילנתה , לשתף בבקשה :)
Comments are closed.