18.2 C
Netanya
|יום שישי, 27 נובמבר, 2020|המייל האדום
נתניה און ליין תגיות גולן ימין

תגית: גולן ימין

מתכון שווארמה -הגרסה הביתית (והמהירה…)

0
נתחיל מהסוף, מתכון שווארמה בנוסח ביתי לא מצריך מתקן גריל מסתובב, גם לא, מערכת מורכבת הפועלת על גז או על פחמים (הדרך הקלאסית). רק...

מתכון לעוף במרינדה עשירה

0
ישנם אין ספור מתכונים לעוף, המהווה אתאחד המרכיבים המרכזיים בשולחן הישראלי. אחד המתכונים האהובים עלי הוא מתכון לעוף במרינדה עשירה, כזו המשלבת רוטב טריאקי,...

פילה סלמון בקראסט פיצוחים

0
על הרעיון למתכון פילה סלמון בקראסט פיצוחים, חשבתי בעודי מטייל לי בשוק העירוני בנתניה, בין הדוכנים השונים. מזה 25 שנה שדג הסלמון השתרש לו...

פילה מוסר בעשבי תיבול

2
הסוד הגדול במתכון לדג בכלל ומתכון פילה מוסר בפרט, הוא זמן הבישול. לעתים רבות מדי אנו נוהגים לבשל או לאפות דקה אחת יותר מדי... הסוד...

צלעות טלה בירקות

0
אחד המרכיבים האהובים עלי הוא צלעות טלה, וכאשר מדובר במנת צלעות טלה וירקות שבושלו בטעמים, אין מאושר ממני. כמו בכל בישול ביתי, הרעיון הוא...

פאייה בשר – הכי קל הכי טעים

2
פאייה בשר היא אחת המנות הקלות יותר להכנה והיא מבוססת על המטבח הספרדי. יש אין ספור גרסאות שונות להכנת מתכון לפאייה, ואני אישית בחרתי...

בורקס תפוחי אדמה ובשר

0
מאות שנים נמשך לו הוויכוח על מקור הבורקס (השם המקובל בלדינו) או הבורק (הטורקי). דבר אחד בטוח: הוויכוח על מקור המאכל הפופולרי כל-כך בכל...

קציצות מפרום – המטבח הלובי במיטבו

4
כילד וכנער כל החברים שלי נהגו להתייצב בבית של הוריי כדי לאכול את אותן קציצות מפרום המיוחדות של אמא שלי. היום, הילדים שלי, מחכים...

קדירת דגי ים ברוטב אדום

2
עבורי, קדירה המבוססת על דגי ים עם ירקות שורש ונגיעה של יין לבן, מסמלת אוכל חורפי של בית. כשהיינו צעירים, אמא שלי נהגה להכין...

פיש & צ’יפס (דג מטוגן)

0
דווקא בחופשה השנתית שלקחנו בני משפחתי ואני באילת, בין מסעדה למסעדה ורביצה סביב הבריכה או טבילה בים סוף, נזכרתי באחת המנות הקלות, המהירות להכנה...

עוף צלוי שלם בלימון

2
  ביום שישי שעבר יצא לי לעבור ברחוב סמילנסקי - נתניה. ריח מדהים של עוף בגריל מילא את הרחוב והזכיר לי את הימים בהם רבים...

דג מרוקאי קל וטעים

2
שלום חברים, קצת אחרי מתקפת החגים למיניהם בהם - בעיקר נפנפנו על המנגל - חשבתי לחזור לשגרה ולהכין מתכון פשוט וטעים להפליא, שאני בטוח...

עדכונים אחרונים

המובילים השבוע

המייל האדום זה המקום שלך לקחת חלק בסיפור העיתונאי הבא! צילמת תמונה חשובה? יש לך סיפור עיתונאי מעניין?
שילחו לנו הפרטים ונחזור אליכם בהקדם.