דלג על המודעה
Combar קידום אתרים ושרותי שיווק דיגיטלי לעסקים

עוגת תפוזים רכה

סוד הקסם של עוגת תפוזים, המשלבת פירורי אגוזי מלך וקליפות לימון, מתחיל ונגמר בפשטות; מתכון לעוגת תפוזים

עוגת תפוזים רכה

עוגת תפוזים תפוזים כמו פעם. צילום bigstock

ישנם רגעים שפשוט בא לי עוגה פשוטה ולא מתחכמת, כזאת שמושלמת עם הקפה של הבוקר. עוגת תפוזים (טורט תפוזים) רכה, עסיסית  וממש קלה להכנה עבורי מהווה פתרון מושלם. גם אם אתם ללא ידע באפיה וללא כישרון מיוחד במטבח, נסו את העוגה הלא מתחכמת הזו, אני בטוח שתיהנו מההכנה הקלה וגם מהתגובות של המשפחה והחברים

עוגת תפוזים רכה – מתכון לעוגת תפוזים

מרכיבים:

200 מ”ל שמן (המשקיעים ישתמשו בחמאה רכה
כוס מיץ תפוזים טרי או חצי מיכל של תרכיז תפוזים קפוא (יש בכל פריזר בסופרים)
4  ביצים  גודל M
100  גרם אגוזי מלך – גרסו אותם דק אבל לא מדי
גרידה מלימון  אחד
240 גרם קמח תופח
כף תמצית וניל
120 גרם סוכר

שלבי הכנה:

1. טורפים סוכר וביצים במהירות גבוהה. נעזרים במיקסר. בעבודה של חמש דקות תתקבל מסה בהירה ומעט תפוחה.

2. מנמיכים למהירות בינונית ומוסיפים את השמן, את תמצית הווניל ואת תרכיז או מיץ התפוזים. מוסיפים את הנוזלים בקצב איטי ועובדים באותה המהירות עד לאיחוד החומרים.

3. מוסיפים את גרידת הלימון והקמח. ממשיכים לטרוף עד שמתקבלת מסה אחידה. כעת מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את אגוזי המלך. למי שלא אוהב, אפשרי לוותר על אגוזי המלך. מי שהוסיף, פשוט לעבוד עם המיקסר באותה מהירות עד לאיחוד חומרים.

4. יוצקים לתבנית אינגליש קייק גדולה ואופים 50 דקות בתנור שחומם מראש על 170 מעלות.

5. בודקים עם העוגה מוכנה באמצעות נעיצת קיסם. אם הקיסם יוצא יבש או לפחות לא רטוב, העוגה מוכנה.

מתכונים לעוגות ביתיות מומלצות:

מתכון לעוגת גבינה קלאסית

מתכון לעוגת שיש עשירה ונימוחה

מתכון לעוגת שוקולד מושלמת ליום הולדת

 

 

סער אהרוני

סער אהרוני

קונדיטור at המטבח של אהרוני
נעים מאוד שמי סער. מתגורר בנתניה, משוגע על העיר ועל הים. טבח קונדיטור ובעיקר מאמין גדול בשיתוף הידע והמתכונים. זמין לכל שאלה בוואצאפ 052-5808729
סער אהרוני

תגובות

תגובות

2 תגובות

  1. אלוף תודה רבה על עוגה מושלמת😊

    השב
  2. סער, בזכותך התחלתי לאפות ואני אפילו נהנת מזה :).

    תודה רבה אתה פשוט 🤴

    השב

טארקבקים/פינגבאקים

  1. עוגיות קצף (שושני מרנג) - טעם מנצח | נתניה און ליין - […] מתכון ביתי לעוגת טורט תפוזים רכה […]
  2. בראוניז פאדג' - קינוח שוקולד מושלם | נתניה און ליין - […] מתכון לעוגת תפוזים ביתית ורכה (טורט תפוזים) […]

שלחו תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

מאמרים נוספים