סימורס מרשמלו – קינוח למנגל

2
342
מתכון סימורס מרשמלו
קינוח "סימורס" ולתפארת מנגל ישראל. צילום fotolia

סימורס מרשמלו הוא קינוח מושלם לילדים וגם להורים. הוא קל להכנה, מושלם למשתמשים במנגל, נהדר לחוגגים סביב מדורה, רק… תשמרו על כללי הזהירות (ילדים, אש,חם,מנגל, מדורה). בכלל, למרות שאין זה המנדט שלי ככותב מתכונים בנתניה מבשלת, מציע לכל הורה לרענן לעצמו את כללי הזהירות בהקמת מדורה בל”ג בעומר או בהפעלת מנגל בטבע. ועכשיו, זמן מתכונים…

סימורס מרשמלו – מתכון למנגל או מדורה

 

מרכיבים:

חפיסת שוקולד מריר איכותית (70% מוצקי קקאו). ניתן להשתמש גם מטבעות שוקולד פרווה (פחות טעים, יותר קל).
שקית מרשמלו (אל תשכחו לשפד את המרשמלו עבור ילדים קטנים).
חבילת ביסקוויטים של חברת פתי בר (טעים מאוד גם עם ביסקוויטים לוטוס)

אופן ההכנה: 

לוקחים שני ביסקוויטים. מניחים על ביסקוויט קוביית שוקולד אחת. על שיפוד מחממים את המרשמלו במדורה. כאשר המרשמלו מתרכך ונמס (בפנים רך ובחוץ קשה), שולפים מרשמלו אחד ומניחים על קוביית השוקולד. מעל סוגרים עם ביסקוויט שני ולוחצים. ממתינים כדקה עד שהשוקולד נמס, ומגישים.

טיפים ליצירת סימורס מושלם:

1. הכנת מרשמלו על האש עבור ילדים זו ממש חגיגה, רק תזכרו שהם רק ילדים ומרשמלו המחומם מעל אש לוהט. לכן, יש להוריד המרשמלו המוכן לביסקוויט בזהירות ומוטב שאתם ההורים תעשו זאת.

2. שוקולד מריר ואיכותי (70% מוצרי קקאו ומעלה) משפיע על הטעם. הכלל שלי פשוט: כמה יותר איכותי, ככה יותר טוב.

3. ביסקוויט מהווה בסיס של הקינוח הזה, לכן חשוב שיהיה טרי, פריך ובשום מצב לא רטוב (זו לא עוגת ביסקוויטים, זה סימורס…)

מתכונים נוספים מומלצים: 

מתכון מושלם לעוגת יום הולדת

מתכון לעוגת שמרים

 

2 תגובות

השאר תגובה

נא להזין את התגובה שלך!
נא להזין את שמך כאן