המייל האדום
תגית: המטבח הצרפתי
מתכון לעוגת תותים מושלמת: עוגת פריזייה
אין ויטרינה של קונדיטוריה בפריז, שאינה מציגה עוגת פריזייה. קבלו מתכון לעוגת תותים מושלמת, מוקפדת ויפהפייה.
ישראלים אוהבים תותים, וזו בהחלט העונה המתאימה ביותר. עוגת...
מרק בצל צרפתי מוקרם – מתכון לפינוק מושלם
אם להתפנק, בימי גשם, אז כמו שצריך. זה הזמן להכין מתכון מרק בצל צרפתי מוקרם כשלצדו קרוטונים ביתיים.
אין תושב נתניה שלא מכיר ולא אוהב...
קרפ סוזט – להתענג על הטעם
קרפ סוזט היא לא רק מנה קלאסית, שעד היום ניטש ויכוח בין הבלגים לצרפתים באשר לבעלות על המתכון, אלא שהיא גם מנה עדינה, דקה,...
קורדון בלו – המטבח הצרפתי עושה כבוד לשניצל
קורדון בלו בעולם הקולינריה הוא שם קוד לאיכות. אחד מהם הוא בית הספר הגבוה לקולינריה בצרפת וכיום בכל העולם, קורדון בלו, אבל, למנה שלנו...
