דלג על המודעה
Combar קידום אתרים ושרותי שיווק דיגיטלי לעסקים
מכבי נתניה הפסידה את אליפות החופים לכפר קאסם

מכבי נתניה הפסידה את אליפות החופים לכפר קאסם

תואר האליפות בליגת “בנק יהב” בכדורגל החופים היה במרחק נגיעה ממכבי נתניה, שהפגינה יכולת מאכזבת ברגע האמת ונכנעה לכפר קאסם 3:1 ובכך החזירו לעצמם את תואר אלופי הליגה. אפשר להגדיר את משחק הגמר כסופר קלאסיקו אמיתי של כדורגל החופים בישראל, שכן נתניה האלופה היוצאת וכפר קאסם האלופה הנוכחית הן הריאל מדריד וברצלונה של כדורגל החופים. אחרי משחק בינוני מינוס בחצי הגמר, אותו נתניה צלחה בזכות בעיטות מ- 11 מטר לשער,הציפייה הייתה שבמשחק הגמר חניכיו של בני לם יתאפסו על עצמם ויפגינו את אותה יכולת מרשימה שאפיינה אותם לאורך העונה כולה. אך לא סתם אומרים, גודל האכזבה כגודל הציפייה, אלופת הליגה החדשה-ישנה, כפר קאסם, הפגינה שליטה מוחלטת במגרש כבר בדקות הראשונות, בניגוד מוחלט לשחקני מכבי נתניה שהציגו יכולת מאכזבת והמשיכו את היכולת הרדודה גם בגמר עצמו. לעומתה כפר קאסם שבחצי הגמר הבקיעה לא פחות מחמישה שערים לרשתה של בית”ר ירושלים. גם מאמן מכבי נתניה בליגת “בנק יהב”, בני לם, הודה בסוף המשחק כי כפר קאסם ראויה לניצחון והוסיף: “למען האמת אני חושב שאם לכפר קאסם יש 100% הצלחה אז מגיע להם. אני חושב שבחלקים מהמשחק הינו עדיפים על כפר קאסם, אבל באופן כללי הם עשו עונה טובה יותר ומגיע להם לקחת את...
פסטיבל נתניה הבינלאומי לליצנות חוזר

פסטיבל נתניה הבינלאומי לליצנות חוזר

  הליצן, על מגוון סגנונותיו, יעמוד במרכזו של פסטיבל נתניה הבינלאומי לליצנות בישראל, שיתקיים בנתניה זו השנה השנייה ויימשך כשלושה ימים (17-19.08). מהיכל התרבות נתניה נמסר לנתניה און ליין – ksn, כי במהלך שלושה ימים יועלו עשרות הצגות ומופעים, בהם הכוכבים הם אמני הליצנות – זאת לצד מופעים והופעות עם אמני ליצנות בכיכר העצמאות. בשנה שעברה, עת התקיים לראשונה בארץ פסטיבל נתניה הבינלאומי לליצנות בישראל, נמכרו כל הכרטיסים לכל המופעים שיתקיימו בהיכל התרבות מראש, ואילו במופעי החוצות צפו אלפים מתושבי העיר ואורחיה. השנה, כך נמסר, יועלו חלק מהמופעים באוהלי הפסטיבל שיוקמו בכיכר העצמאות החדשה ובאמפי העירוני (מופעים בתשלום) – לצד מופעים הפתוחים...
פלפל ממולא – מתכון שעושה כיף

פלפל ממולא – מתכון שעושה כיף

אחת המנות האהובות ביותר על ילדיי וכעת גם על נכדיי היא מנת הפלפל הממולא. פלפל ממולא היא מנת מזון, שתמיד כיף להכין והיא מתאימה – כמעט – לכל עונות השנה (בכל זאת, היום, קל מאוד להשיג פלפלים במחיר שפוי כמעט כל השנה). פעם, שבעיר נתניה היו אין-ספור מסעדות ביתיות עם ניחוח הונגרי ורומני, הפלפלים הממולאים היוו – כמעט תמיד – מנה בולטת בתפריט. האמת, שממולאים למיניהם, מאפיינים כמעט את כל מטבחי העדות. ההבדלים נעים, לרוב, בהרכב הבשר הקצוץ ובתבלונו. אני מציעה כאן, מתכון קלאסי, שאותו למדתי מאמי. פלפל ממולא – הגרסא הכיפית רמת קושי: קלה חומרים  למילוי: 7 פלפלים אדומים,ירוקים חצי קילו בשר בקר טחון 1 בצל גדול קצוץ חצי כוס אורז שטוף (אפשר גם חצי מבושל) צרור פטרוזיליה קצוצה דק (לא חובה) כף שטוחה של רסק עגבניות מלח, פלפל עגבניה בשלה חתוכה או מגוררת קורט קינמון (רק למי שאוהב וגם אז כמות מינימלית) חומרים לרוטב: סיר עמוק ורחב שיכיל את הפלפלים 4 כפות רסק עגמניות עגבניה בשלה חתוכה לקוביות מלח, פלפל, קורט קינמון (שוב, ממש לא חובה) כף שטוחה סוכר כף  שטוחה קמח אופן ההכנה: לחתוך חלק עליון של הפלפל כך שיהווה מעין מכסה. לנקות את הפלפלים מגרעינים לשטוף. לערבב את כל חומרי המילוי היטב  (יש המטגנים את הבצל, אני לא). למלא את הפלפל לא לגמרי במטרה להשאיר מעט מרווח לאורז שתופח. את הפלפלים יש לסדר בסיר. לקחת קערה ולמזוג לתוכה את כף הקמח, להוסיף מים (בין חצי כוס לכוס) בכמות שלא יווצרו גושים באמצעות ערבוב. נוסיף את רסק העגבניות, נערבב שוב ונוסיף את שאר מרכיבי הרוטב. נמזוג לסיר ונוסיף מים עד לגובה של שני שליש מגובה הפלפלים. נביא לרתיחה וננמיך את האש. את הסיר יש לכסות עם מכסה מתאים ולבשל בין...
סופלה שוקולד רומנטי לרגעים של אהבה

סופלה שוקולד רומנטי לרגעים של אהבה

ישנם כמה תאריכים, שרצוי מאוד לגבר שלא ישכח: יום הנישואין, יום ההולדת של האישה, יום האישה והמשפחה ויום האהבה (ט”ו באב). בואו נהיה הוגנים, מרביתנו נוהגים לשכוח או להדחיק תאריכים ועם יד על הלב, כמה מכם נזכרו ברגע האחרון, למרות כל הרמזים שקיבלו, איזשהו תאריך? אז בפנייה אישית לכל הגברים, אם כל הצימרים בתפוסה מלאה ונמאס לכם מהסטנדרט של זר פרחים פלוס מסעדה, אל תלכו על האופציה הקלה (לעצום עיניים ולחשוב שבת הזוג תשכח), לכו למכולת הקרובה, שימו על עצמכם סינר ונכין ביחד מתכון קליל של סופלה שוקולד. כן, כוחו של קינוח רומנטי וקלאסי, עמוס בשוקולד נמס וקל במיוחד להכנה, יגרום לבת זוגתם אושר מושלם. אגב, ממליץ לכל קוראות המדור להדפיס את המתכון ורק להניח “במקרה” על השולחן בבית או על הכרית, בצד בו ישן בן הזוג (אולי הוא יבין את הרמז…) סופלה שוקולד קליל במיוחד מצרכים לסופלה: 150 גרם שוקולד 50 גרם חמאה 1/3 כוס סוכר 2 ביצים חלמון אחד (החלמון זה הצהוב) 1/4 כוס קמח מצרכים למילוי גנאש: 100  גרם שוקולד חצי מיכל  של שמנת מתוקה 32% 50  גרם חמאה עזרים למתכון: קלחת להמסת השוקולד, קערה גדולה לערבוב, מטרפה, קערה קטנה להמסת הגנאש ותבניות אישיות של סופלה/ תבניות מאפינס אופן ההכנה: כוונו מראש תנור לחום של 200 מעלות. אנו נתחיל בהכנת “בצק” הסופלה. נמיס את השוקולד, החמאה והסוכר. חסרי ניסיון מוזמנים להשתמש במיקרוגל ולהציץ דרך הזכוכית כדי לעצור כשזה נמס. בעלי ניסיון מוזמנים להשתמש בבן-מארי. קלחת השוקולד אמורה להיות בתוך קלחת נוספת עם מים וההמסה מבוצעת בעזרת אדים. לוקחים את הקערה השנייה שהכנו מראש. טורפים את שתי הביצים עם החלמון הנוסף. ואז, מוזגים מעט מתערובת השוקולד החמה לקערה עם הביצים ומערבבים היטב. שימו לב, מוזגים מעט ולאט! ולמה...

מד”א פרסם הנחיות להתמודדות עם גל החום הכבד

בימים הקרובים צפוי לפקוד את ישראל גל חום, שצפוי להפוך לקיצוני, עם טמפרטורות גבוהות במיוחד. בימי חום כבד מורגשת עליה בפניות למגן-דוד-אדום מאנשים שמתלוננים על חולשה ותשישות, התעלפויות, התייבשויות ומכות חום. במד”א העלו את רמת הכוננות ונערכו הערכות מיוחדת לתת מענה בשעת הצורך. החום הכבד צפוי לשרור בכל חלקי הארץ ועלול לסכן חיי אדם בדגש על תינוקות, ילדים וקשישים. על מנת לצמצם למינימום את הפגיעות בנפש מפאת החום הכבד, פרסמו במד”א הנחיות לציבור, שיאפשרו שמירה על חיי אדם. הרבו בשתיית נוזלים: יש לשתות כמויות מספיקות של מים אף מעבר לתחושת הצימאון. מומלץ לשתות לפחות 3 ליטר מים ביום. שתייה קרה עדיפה על פני שתייה חמה. הרבו בשתיית מים על פני כל שתייה ממותקת. יצאתם מהבית? יש להקפיד על מנוחה במקום מוצל וקריר. יש לוודא הגנה מפני השמש בעיקר בקרב תינוקות וילדים – באמצעות כובעים, קרם הגנה ולבוש מתאים. תינוקות ברכב: יש להימנע לחלוטין מהשארת ילדים ותינוקות ברכב סגור. הטמפרטורה ברכבים סגורים מזנקת בתוך דקות ועלולה לגרום למכת חום ואף למוות. אין להשאיר תינוקות וילדים ללא השגחה ברכב – גם אם משאירים ברכב חלונות פתוחים!! במידת הצורך, יש להשאיר בעבורם שתייה קרה, מזגן דולק ומבוגר אחראי ברכב. פעילות ספורטיבית: יש להימנע לחלוטין מפעילות ספורטיבית במהלך שעות החום הכבד. במידה ומבצעים פעילות ספורטיבית בשעות הערב ולאחר עומס החום, יש לשים לב להקפיד על שתייה מרובה ועל הפחתת מאמץ. יוצאים לים? יש להקפיד על מריחת הגוף בקרמים בעלי מקדמי הגנה גבוהים ביותר, להימנע מחשיפה ארוכה לשמש ולהימנע משהייה בחופים בשעות החום הכבד. עדיף לרחוץ בים בשעות הבוקר ובשעות אחה”צ, אז הטמפרטורות נוחות יותר. בנוסף, יש לשים לב לרחוץ רק בחופים מוכרזים בהם יש מציל. עובדים המצויים תחת השמש וחשופים לעומס חום כבד:...
מיזם coday: לוי ושניידר מאמינים בחיבורים

מיזם coday: לוי ושניידר מאמינים בחיבורים

  סוף השבוע, שעת צהריים, אני נפגשת עם דניאל וגל בקפה שטמפפר ולא מתארת לעצמי כמה שונה אצא מהשיחה הנוכחית. אם הייתם אומרים לי שארצה לטמון את האייפון עמוק בתוך התיק לאחר הריאיון שלפניכם, ודאי הייתי צוחקת. או שלא…. “למדתי במגמת תקשורת בתיכון טשרניחובסקי, בצבא הייתי חוקר מצ”ח. כל מה שקשור לעיצוב תמיד עניין אותי, אמנות על כל סוגיה. האמת היא, שנקודת המפנה בחיי הייתה כשהכרתי את גל”, מחייך דניאל שניידר וממשיך: “אז עוד לא ידעתי את זה, אבל אני בטוח ששם הכל השתנה”. גל לוי גם כן למד בטשרניחובסקי. הוא במגמת מדעי המחשב. מזה שמונה שנים, גם במהלך השירות הצבאי, תכנת אתרי אינטרנט. “הכרנו מעט בתקופת הלימודים אך הקשר התחזק בתקופת הצבא משום ששירתנו קרוב אחד לשני, באזור תל-אביב. התחלנו לחזור יחד באוטובוס ולנהל שיחות מאד כלליות על טכנולוגיה, שאנחנו מאד מתחברים אליה ועל החיים. לאט לאט החברות בינינו נרקמה והפכה לחברות ממש טובה עד היום. הרבה מאד אנשים בכלל לא מתייחסים אלינו כאל כישות נפרדת, כי אנחנו מלא ביחד, עוסקים באותו הדבר, הכל מתנקז למה שאנחנו עושים עכשיו”, מספר גל.  אתם, בעצם, עומדים מאחורי הרעיון של coday, יום ההזדהות שיתקיים בעשירי לאוקטובר “נכון. אחרי שנים שמדברים על זה, מצייצים על זה, משתפים את זה ועושים על זה סרטונים מרגשים, החלטנו שהגיע הזמן לעשות מעשה. קו-דיי הוא לא יום האהבה, לא יום האישה ולא יום המשפחה – אלא יום של ביחד מכל סוג, של העלאת המודעות לקיום הפיזי של האנשים החשובים לנו ולחשיבות של הקיום הזה על-פני הקיום הווירטואלי. אם לא נעשה את זה עכשיו, נצטרך יום זיכרון ל’קיום הפיזי’. זהו יום שיוקדש כולו לעשייה משותפת: נצא, נבלה, נאכל, נשתה, נרקוד, נשחק, נצפה, נטייל עם המשפחה, עם חברים,...
כדורגל חופים: רון למל חולם על הגביע

כדורגל חופים: רון למל חולם על הגביע

  עם הצטרפותה של מכבי יפו לליגת החופים, סימן בני לם, מאמנה של מכבי נתניה בכדורגל חופים את השוער רון למל ששימש כשוער משנה בנבחרת ישראל. עם פרישתו של אבי אבגי, החתימו בנתניה את למל. כעת, רגע לפני הפיינל פור ושנה שנייה במדי נתניה, מדבר למל על ההכנות וגם על ההצעה שקיבל לשמש שוער בליגת העל. איך נוצר הקשר בינך לבין מכבי נתניה? “הגעתי לחופים לפני כשלוש שנים. בני לם ראה אותי במדי יפו וזימן אותי לנבחרת ישראל כשוער שני. שוער הנבחרת באותה עת היה אבי אבגי. כשאבי פרש מכדורגל החופים, בני הציע לי לשחק במדי מכבי נתניה. אז אחרי שנתיים ביפו, אני סוגר כעת שנתיים במדי נתניה” בסך הכל השתלבת מצוין בנתניה, ובפועל גם לקחתם אליפות. “האווירה הקבוצתית בכדורגל חופים היא אחרת. בגלל שמדובר בטורניר קצר ובגלל שמדובר במשחק המחייב ערנות גבוהה מאוד, משחק טקטי ואסטרטגי וכושר גופני מעולה, לחיבור בין השחקנים משמעות אדירה. אנחנו, בניצוחו של בני לם, התחברנו בעונה שעברה במהירות. בקבוצה משחקים שחקנים רבים עם ותק רב, ניסיון והיכרות – כך שהחדשים נקלטים למערכת משומנת היטב. המטרה שהוצבה בעונה שעברה הייתה לזכות באליפות וזה מה שקרה. העונה המטרה שלנו היא להחזיק בגביע”. העונה, ניתן לומר, שלמעט משחק אחד בו לא הייתם במיטבכם הצטיינתם “לא חושב שהיה לנו משחק גרוע, פשוט הייתה לנו ירידת מתח. כשחזרנו כבר למשחק והשווינו לתוצאה 3-3 הגיע השער מצידם בשניות הסיום. אני מאמין, שירידת המתח נבעה בשל העובדה שהבטחנו עוד בשלבים הראשונים את עלייתנו לשלב רבע הגמר. כעת, רגע לפני חצי הגמר כשהמנצחת תעפיל לגמר שיתקיים באותו היום, אין מקום לטעויות”. עד כמה מתסכלת אותך העובדה, שהגורמים הרשמיים אינם מתקצבים את הנבחרת הלאומית ואתם מפספסים תחרויות בינלאומיות “כבר שנתיים שאנחנו לא...
נתניה: עצורים נוספים בחשד להעלמת מס בהשכרת דירות

נתניה: עצורים נוספים בחשד להעלמת מס בהשכרת דירות

תושב נתניה, כלכלן שנעצר על ידי חוקרי מס הכנסה מרכז בחשד שהעלים מס. על פי החשד בשנים 2005 עד 2014 השכיר החשוד תשע דירות שבבעלותו, חלקן אף מפוצלות ולא דיווח על כך לרשות המיסים. בחקירתו הודה החשוד, כי לא דיווח על הכנסות של למעלה משני מיליון שקלים. בנוסף נעצרה תושבת תל אביב, בחשד לחוסר דיווח ולהעלמת מס. מרשות המסים נודע, כי החשודה מילאה הצהרה על נכסים שבבעלותה, אך השמיטה כל כל נכסי הנדל”ן שברשותה ואת ההכנסות מהשכרתם. לפני שבועיים פתחה החשודה תיק במשרדי מס הכנסה בירושלים והצהירה על שתי דירות בירושלים, אשר נרכשו והושכרו החל משנת 2013. בבדיקה התברר, כי הדירות הללו נרכשו הרבה קודם לכן וכי החשודה מחזיקה בשבע דירות בהן דירות בערים נתניה, בתל אביב ובחולון, אותן רכשה והשכירה, בעוד היא מתגוררת בדמי מפתח. החשודה נקראה לחקירה, אולם לא התייצבה. כאשר אותרה טענה, כי אין ברשותה מפתחות לביתה, אולם הם “נתגלו” כשהוצג בפניה צו חיפוש מבית משפט. זאת ועוד במהלך חיפוש שנערך בביתה נתפסו מסמכים וחוזים המעידים על העבירות שעברה, החשודה ניסתה לקרוע את הראיות. מאוחר יותר הודתה באי דיווח על הכנסות שלכשני מיליון שקלים. מרשות המסים נמסר, כי “בשנה האחרונה, כחלק מפעילות מחלקת המודיעין במס הכנסה, נשלחו למעלה מ-100,000 מכתבים לאזרחים ובהם דרישה לדווח על כלל מקורות ההכנסה שלהם. מכתבים אלו נשלחו לאנשים שאין להם תיקים ברשות המסים, אולם בהתאם להצלבות מידע שבוצעו וסימנים מחשידים אחרים, עולה כי על פניו יש להם הכנסות שאינן מדווחות. כ-70,000 איש השיבו למכתבים עם נתונים לגבי הכנסותיהם ומתוכם כ-20,000 איש פתחו תיקי עוסק בגין הכנסות החייבות בדיווח. כחלק מפעולות אכיפת הדיווח, נחקרו עד כה כ-250 איש מכל רחבי הארץ, שקיבלו את דרישות הדיווח ולא הגישו דוחות. מעצריהם של כ-20 חשודים...
רטטוי ירקות מוקפצים וגבינת לאבנה

רטטוי ירקות מוקפצים וגבינת לאבנה

אחד הסרטים האהובים עליי הוא הסרט “רטטוי”. זו גם הסיבה שהחלטתי להקדיש את המתכון השבועי שלי למאכל הרטטוי. בגדול, מדובר במאכל מהמטבח הצרפתי המבוסס על ירקות מבושלים. מנה זו שימשה כתבשיל לאיכרים עניים, כיוון שחומרי הגלם זולים ומשביעים. בצרפת נהגו לאכול את המנה כתוספת לאורז ופרוסות לחם כפרי. המתכון הזה הוא גם דרך מצוינת להיפתר מירקות שיש במקרר. אחת הגרסאות המעניינות יותר של הרטטוי היא הגרסה בה מכינים את הרטטוי מעל מצע בצק שבצורתו מזכיר צלחת. אני, אישית, מעדיף גרסה יותר ים תיכונית. לרטטוי שלי אני מוסיף כדורי גבינת לאבנה – רצוי גבינה העשויה מחלב עזים. אז שימו את הסינרים ובואו למטבח. רטטוי ירקות מוקפצים וגבינת לאבנה מצרכים ל-4 מנות: חציל 2 קישואים בצל 5 שיני שום עגבניה 3 פטריות פורטובלו 2 פלפלים (צהוב אדום) חמש כפות שמן זית כפית מלח חצי כפית פלפל * לשדרוג המנה נוסיף כדורי לאבנה בשמן זית שניתן למצוא בכל מעדניה אופן ההכנה: נחתוך את הירקות לקוביות בגודל 2 ס”מ או, לחילופין, כמו בתמונה, לעיגולים אחידים.  נקפיץ את הירקות לפי רמת הקושי שלהם במחבת טפלון (הבצל, הגמבות, החציל הפטריות והעגבנייה תחילה). לבסוף נוסיף את השום הקצוץ. עד שהירקות יתרככו יעברו, בערך, כחמש שש דקות. נוסיף במחבת מלח ופלפל והמנה מוכנה. רגע לפני ההגשה נפזר למעלה את כדורי הלאבנה. ניתן לקשט עם עירית או שמיר ובעצם כל עלה ירוק שמוסיף ריח וטעם. רגע לפני שאתם מתחילים בעבודה, ברצוני להודות לכל אותם אנשים מקסימים שפוגשים אותי בגינת תשרי בשכונת קריית השרון או ברחובות העיר נתניה, מחמיאים, מציעים ומתייעצים על מנות. זה לא מובן מאליו ואני מודה לכם. מוזמנים להיות איתי בקשר בנייד 052-5771570, להגיב לי כאן בבלוג שלי ולהתרשם מהמתכונים שלי – כאן – באתר הבית של...